网站地图 网友投稿
当前位置:1图说养生 >> 饮食指南 >>正文

牛初乳这么厉害,现在知道刚刚好

作者:tangqiong 时间:2016-08-11 14:17:09关键词:牛初乳我要分享



奶牛刚开始产奶的前3天产的奶叫做牛初乳,它和普通的牛乳有明显区别,牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白等营养物质,那牛初乳到底有哪些作用和功效呢?

1、促进智力发育

促进智力发育

牛初乳含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等,是儿童智力和生长发育不可缺少的营养物质。试验表明,初乳粉能加速离体细胞的生长速度,延长脑细胞的存活时间,幼儿喝牛初乳对智力发育很有帮助。

2、促进生长发育

牛初乳含有大量的生长因子,能促进生长发育。且含钙高,而钙是骨骼发育的基础,幼儿适当喝牛初乳,对骨骼及牙齿生长都有很大帮助。

3、增强免疫力

增强免疫力

牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白,被誉为“21世纪免疫之王”。普通牛乳中几乎不含,这也是牛初乳区别于普通牛乳的关键点。 免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合,形成抗体,从根本上提高人体系统的免疫能力;乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用,可以降低人体感染得病的几率。

4、延缓衰老

牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE),能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力,降低脂质过氧化物含量,增强抗氧化能力,延缓衰老。

实验证明BCE能提高老年人的液化智能,减缓老化速率。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、 乳铁蛋白等,并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素,多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。

5、改善肠胃道

改善肠胃道

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原,中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时,不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能,对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。

6、预防龋齿

预防龋齿

牛初乳中含有的“抗变异链球菌抗体”,可有效防止幼儿龋齿的发生。

微信扫一扫