1、服药人群不能吃大蒜
大蒜能抑制一些药物的有效成分,使药物失去疗效,甚至可与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。所以医生一般台建议有病正在服药的患者饮食上忌辛辣。但是,服用抗结核药的病人和抗菌消炎药例外。
2、眼病患者不能吃大蒜
大蒜味辛,祖国传统医学认为辛味食物伤肝、损眼。现代医学研究也发现,患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人都应尽量少吃或不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意。如果对蒜不忌口,时间长了会出现视力下降、头昏耳鸣、头重脚轻、记亿力减退等症状。所以眼病患者不宜吃蒜。
3、肝炎患者不能吃大蒜
不少人认为大蒜能抗菌抗病毒,吃大蒜也能预防肝炎,更有甚者在患肝炎后仍然每天吃大蒜。其实大量食用蒜对肝炎的恢复极为不利,因为大蒜并不能完全杀死肝炎病毒,反而过多摄入蒜会对人的胃肠道有刺激作用,可抑制消化液的分泌,从而使肝炎病人恶心、腹胀的症状加重。所以肝炎患者不宜吃大蒜。
4、贫血人士不能吃大蒜
大蒜能减低人体内血糖含量,减少血红蛋白和红细胞,贫血的人忌摄入太多大蒜,最好禁食大蒜。
5、非细菌性腹泻患者不能吃大蒜
生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。