1、含碘的食物
人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞氧化,增加身体产热的能力,增强基础代谢率,加快皮肤血液循环,抵抗汉能,含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,所以冬天多吃海带,紫菜,菠菜,大白菜,玉米等食物可以增强抗寒能力。
2、含维生素和胡萝卜素食物
冬天多吃动物肝脏,胡萝卜,深色蔬菜,新鲜水果能够增加维生素A,维生素C和胡萝卜素的摄入,天寒冷会使人体维生素代谢发生明显变化,人体多摄入这些应元素可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力,而且对血管有很好的保护作用。
3、含锌和含铁的食物
人体缺钙对心肌,血管及肌肉的伸缩性和兴奋性会造成影响,缺铁会导致缺铁性贫血,贫血症状常表现为产热少,体温低等,因此吃含钙和铁丰富的食物能够提高机体御寒的能力,这类食物主要包括牛奶,动物肝脏,海带,牡蛎,蛋黄,动物血,豆制品,黑木耳和红枣等。
4、水果
冬天可以多吃性温性热的水果,尤其是山楂,橘子,猕猴桃,菠萝,柿子等深色水果,这些水果维生素C含量比较高,而且有的水果还含有铁元素,这些元素能够更好的帮人体提高免疫力,避免病毒细菌入侵,刺激血红蛋白生成,帮助排除体内毒素,改善血液循环。但需要注意的是,吃这些水果要注意适量,过量食用的话会给胃造成负担和伤害。
5、肉类
冬天的主食中应该适当多吃羊肉,鹌鹑,牛肉,鸽肉,海参等含蛋白质,脂肪,碳水化合物丰富的食物,蛋白质,脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,多吃这些食物产热量多,而且有益肾壮阳,温中暖下,补气生血的功效。