1、山药
山药含有丰富的淀粉,蛋白质,无机盐,烟酸,维生素B,胡萝卜素,食用山药能摄入大量粘液蛋白,能够帮助预防心脑血管系统的脂肪沉淀,保持血管弹性,防止动脉硬化。
2、百合
百合味甘,味苦,性微寒,入心,肺二经,用百合30克,糯米100克,甜杏仁20克洗净熬粥食用,具有养阴润肺,清热利尿,静心安神,止咳平喘,健脾理胃的功效。
3、芝麻
冬季上火的时候适量吃芝麻能够帮助保持大便稀软,起到润肠通便的功效。另外,芝麻中含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,吃芝麻能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,起到柔韧关节,美化肌肤的作用。
4、银耳
银耳中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,维生素B2,胡萝卜素,角质蛋白等人体必需的营养物质,将银耳熬至浓稠酥软后加入西红柿煮开,加适量冰糖调味食用,可以润肺止咳,生津养阴,还能有效消除肌肉疲劳,健脑防衰。