1、山药莲子粥
原料:山药30克,莲子10克,大米25克,枸杞适量。
做法:将莲子提前浸泡3小时,淘米淘洗干净后放入炖盅内,放入莲子、洗净的枸杞已经切成小块的山药加满水后在电炖锅里也加入开水,炖两小时左右。可以依据个人口味加入糖调味。
功效:能够帮助健脾补肺,益胃补肾,养心安神,有效改善因为肾气不足等引起的气色不好。
2、当归春笋乌鸡汤
材料:乌骨鸡半只,春笋100克,当归、黄芪各5克,红枣8颗。食盐、葱姜、花椒各适量。
做法:将春笋切片,当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开备用;然后将乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水,焯过后将乌鸡放入砂锅中,放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右。最后放入春笋以及调味品之后再煲15分钟即可。
功效:能够有效补血活血,调血养血,改善气色的同时补虚温中。
3、牛奶蛋黄粥
原料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克,冰糖适量。
做法:将梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟,然后将煮熟的鸡蛋蛋黄打碎,牛奶放入粳米中熬成粥,最后将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
功效:能够帮助养血益肾,补中益气,清热润燥,使脸色恢复红润。
4、黑豆雪梨银耳羹
材料:银耳15克,雪梨150克,黑豆40克,冰糖、枸杞子、红枣各适量。
做法:雪梨去皮、切小块、黑豆提前煮好,盛起备用,将银耳倒入饭煲,加入适量冷水炖煮30分钟。然后加入冰糖煮5分钟再加入红枣煮5分钟,最后倒入黑豆和汁煮开,最后加入雪梨再煮10分钟,放入枸杞子即可。
功效:黑豆雪梨银耳羹,润肤祛斑、生津润燥。女性食用可气血充足,面色红润。