1、制成果汁
将百香果肉挖到果汁杯中,加入凉开水喝蜂蜜搅拌一下,然后放进冰箱冷藏一个小时左右,酸甜可口,清凉解暑的健康果汁就做成了。相比瓶装的果汁,这个就要胜出太多了。首先健康,没有防腐剂、食品添加剂和色素。其次味道也不是那些饮料可以比拟的。再次,你可以完全享受DIY的过程,想加入什么风味的元素完全由你自己决定,口感可以千变万化。
2、百香果酒
用成熟的百香果对半切开加入冰糖枸杞和纯米酒浸泡100天以上。整体感觉酒的苦涩味去了很多,增加了香味和甜味。功效真的不错,能缓解紧张、压抑、疼痛,可以助眠,特别是对妇女产后头痛、失眠、手脚冰冷有很好的疗效。
3、百香果酸奶
挖一个百香果果肉到杯里,再倒入一盒酸奶搅拌均匀即可。完全是另一种风味,浓郁的百香果香气混合酸甜滑腻的味道,极端挑逗人的食欲。
4、直接吃
很简单,直接对半切开用汤匙挖果肉吃。没有见过的朋友一定会挑表皮光亮无皱纹的果来吃,其实最好吃的是果皮皱皱的深红果子。一打开就可以闻到很香的味道,吃起来也很甜。怕酸的朋友可以加少量蜂蜜或者白糖拌着吃。
5、鸡蛋果柠檬茶
将鸡蛋果切开备用,柠檬洗干净后榨出果汁,然后把鸡蛋果果肉放进比较耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。然后换成小火并且加入麦芽糖继续熬煮,同时用勺子不停的搅拌。等麦芽糖完全溶化之后,可以加入细砂糖,继续拌煮到呈浓稠状。