三四月份吃的五种果蔬，当季饮食最养生

1、百合

百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱以及维生素、微量元素等等。春天容易感冒咳喘，食用百合能够有效镇咳、平喘。三四月份吃百合还能够帮助提高淋巴细胞的转化率、增强液体免疫功能的活性等等。

2、草莓

三四月份，阳光明媚的时候，呼朋唤友亲自去采摘草莓自然是乐趣无穷。而草莓中含有的丰富的维生素C不仅能够帮助促进消化，还能够美白肌肤。与此同时，经常吃草莓也能够帮助保护口腔，清新口气。

3、菠菜

菠菜在我国广泛种植，尽管是一年四季都有的蔬菜，但是以在春天食用为最佳。菠菜中含有的酶对胃的分泌功能有很好的促进作用，特别是患有贫血、肠胃失调以及肺部疾病的人吃菠菜有一定的疗效。菠菜被称为大脑食品，能够有效防止记忆力减退。

4、菠萝

菠萝在三四月份是属于自然成熟的季节，这个时候吃菠萝自然是最养生的。菠萝中含有的菠萝酶、菠萝酵素等能够帮助改善身体的血液循环；其中含有的糖类、盐类物质还能够帮助利尿健脾；而其中含有的酸性物质能够帮助开胃消食等等。但是要注意，如果是过敏体质的人要慎食菠萝。吃菠萝前最好是先用盐水浸泡或者是加热。

5、蕨菜

三四月份是蕨菜的生长季节，蕨菜不仅吃起来鲜嫩滑爽，而且营养价值极其高。它含有多种维生素和矿物质，三四月份吃蕨菜能够有效预防流感，经常食用还能够治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等等病症。