1、剩饭菜早餐
由于早上时间比较紧张,很多家长前一天晚上就把饭菜做好,早上在微波锅加热一下,几分钟就搞定了孩子的早餐。然而,这种早餐可谓是孩子最不可选的早餐之一。剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生一种叫亚硝酸的致癌物质,吃进去会对孩子的健康产生危害。不光是孩子,大人也最好不要吃隔夜的剩饭菜。
2、含糖量较高的早餐
奶油面包、蛋糕,以及加了很多糖的豆浆或牛奶等,其含糖量都比较高。如果孩子早餐吃了过多的糖分,体内则会合成更多有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,影响学习效率。
3、脂肪含量高的早餐
汉堡、薯条、肥肉等食物中都含有大量的热量和脂肪,消化时间比较长。如果孩子经常食用这些早餐,会使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,从而导致上午头脑昏沉,思维迟钝。
4、豆浆油条组合早餐
油条经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。另外,油条的热量也比较高,对于孩子来说油脂较难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量超出了孩子的消化范围。1周最好不要超过1次,且当天的午、晚餐最好不要再给孩子吃煎、炸食物。