今天为大家介绍耳热能详的一道养生甜点，其中的百合既可止咳化痰，还可除烦安神；而莲子除了我们先前提过具有可促进食欲，健脾收涩、增强免疫功能的效用之外，也兼具有益我们心肾脏，帮助睡眠的效果，对于老人家的失眠烦躁功效尤佳，另外搭配使用的桂圆、大枣、伏苓、白木耳也都具有补脾安神和催眠的效果，其中大枣味甘性平，含有丰富维生素C矿物质等营养成分，老人家可以常常食用，可以改善夜间烦躁难以入睡的困扰。白木耳则可清肺化痰、改善肠胃燥热、和心悸失眠等症状，适合时常熬夜或是压力大的人食用。下面就为大家讲讲具体功效及做法，让大家的身体都滋补起来！
〈功效〉
改善老年人群的容易失眠、干咳，以及心情躁郁、记忆力弱化、恍惚或衰弱等症状，对压力大的上班族也有很好的助眠效果，所以日常不妨试试。
〈食材〉
鲜百合2粒、鲜莲子4两
〈药材〉
桂圆1两、白木耳5钱、伏苓5钱、大枣8粒
〈做法〉
一、首先白木耳泡水后，洗净挑出蒂，撕小块后汆烫备用，为后面的做好准备。
二、下来，将鲜百合去蒂后，一瓣一瓣剥下清洗 干净。
三、将鲜莲子洗净后加入所有药材，以小火煮30分钟后，加入鲜百合及冰糖煮至糖融化即可。
〈调理小妙方〉
大枣要去籽，白木耳需事先汆烫一下去掉微酸的口感，烹煮的甜品才会更好吃。
