玉米作为五谷杂粮营养丰富保健的功效还很多。另外,妇产医院专家介绍说:孕妇多吃玉米还有保胎功效。其次,玉米里面的维生素的含量还很丰富,对人们的健康好处很多。
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍。同时,玉米中含有大量的营养保健物质,除碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有玉米黄素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米就含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸7种,可谓超级营养品。
对孕妇来说,多吃嫩玉米好处很多,因为嫩玉米粒中丰富的维生素E有助于安胎,可用来防治习惯性流产、雕儿发育不良等。
孕妇多吃玉米还有保胎功效。另外,玉米里面的维生素还可以让孕妇的食欲大增,促进宝宝在妈妈肚子里面的发育速度,提高神经系统的功能。