牡蛎和生蚝的区别是什么呢？

刚结婚不久，以前一直不会做饭，现在我们两个人过日子了，所以我就开始学习做饭了，这几天总是搞不清牡蛎和生蚝到底有什么区别？

在很多的地方大家都是把生蚝也叫做牡蛎的，其实不是一种，生蚝是牡蛎的一种类型，而且它们的含锌的量也是差距很大的，在每一百克的生蚝里面，含锌的量是七十一点二毫克，而在每一百克的牡蛎里的含锌量只有九点三九毫克，普通的牡蛎就比生蚝要逊色多了，所以大家一定要注意，现在营养学上面推荐大家多吃的牡蛎是只的生蚝，可不是大街上面随便都可以买到的牡蛎。