蛤蟆怎么吃，吃蛤蟆该注意什么

现在的很多人都喜欢去吃一些稀奇古怪的东西，就像前几天我在公交车上听见有人说吃蛤蟆，我觉得很奇怪，蛤蟆也能当做菜被吃吗，那应该怎么吃啊会不会有毒，有谁知道蛤蟆怎么吃吗？

对于蛤蟆来说，具体做法有很多，我们可以把它和做牛蛙一样进行烹饪，不过在中医上蛤蟆的功效比较多，蛤蟆又可以称为蟾蜍，将蟾蜍除去内脏的干燥尸体为干蟾皮，性寒、味苦，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。这几年来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。 不仅如此蟾衣是蟾蜍自然脱下的角质衣膜，对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。