河豚毒素一般是用来制药的,但如果吃河豚时误食很有可能会有生命危险,所以平时吃河豚的时候一定要把河豚清理干净,这样才能防止河豚毒素中毒,河豚中含有丰富的蛋白质和微量元素,多吃可以起到很好的补充身体所需的营养元素,而且河豚的肉质很鲜美,所以平时可以用来炖汤,既能保证口感又能更好的释放出河豚的营养元素。
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