这几天肠胃不怎么好,一直在吃清淡的食物,最近迷上了一款叫做凉面的食物,感觉口感很好,我想问一下在家如何做凉面呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:一般我们吃的都是机制切面,我们也可以自己擀面,都是可以做的,主要步骤是:把面放在煮开的水里煮熟,但在煮的时候不能煮的太软,捞出来放在案板上趁热,再翻炒一些熟菜油,使其快速冷却,知道面彼此不粘,直至冷却,就可以做凉面了。主要是在夏天的时候,我们会更多的选择吃凉面,因为吃凉面很凉快也不至于感觉到那么热。
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