卤鸡蛋怎么做好吃啊？

儿子最喜欢吃外面的茶叶蛋，可是我觉得外面做的不是很卫生，想自己给她做一次，没学过，卤鸡蛋怎么做好吃啊？

有鸡蛋的方法非常简单，先把鸡蛋煮好，注意放冷水煮，煮十分钟差不多了，这个时候可以把卤汁准备一下。先在锅里烧热水，水的分量不要太多，根据鸡蛋来定，水烧开以后，把桂皮，八角，香叶，五香粉等材料都放下去，然后烧开之后加老抽生抽，烧开加盐就好了。这个时候把鸡蛋的壳都剥掉，再把鸡蛋放进卤汁里面，让每个鸡蛋都被淹没，再放着冷藏半天就差不多了。