怎样才能做出好吃的荠菜饺子呢？

你好，昨天和我老婆在饭店里吃了一些荠菜饺子，感到味道非常鲜美，于是今天自己买了一些荠菜，想尝试着做一下，所以想问问怎么才能做出好吃的荠菜饺子呢？

你好，想要做出好吃的荠菜饺子，那么新鲜的荠菜和佐料的应用是非常重要的。首先把荠菜理好，洗干净然后放入清水里面泡着。接着切一些葱末，姜末，以及香菜末，准备一些肉末，将这些一起放入盆中搅拌均匀，加入少量的食盐和味精，以及香油。然后包成荠菜饺子，开始烧开水，开水烧开了以后，将饺子倒入里边煮开了就能吃了。吃的时候蘸一些食醋味道更鲜美。