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土豆皮真的可以吃吗

笑叹★尘世美 问:

今天我去朋友家吃饭,朋友家做菜里面放的土豆没有削皮直接做菜吃的,可是我担心吃土豆皮会对身体不好,而且感觉也不是很卫生,我想了解一下土豆皮可以吃吗?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!土豆皮只要洗干净就是可以食用了,富含矿物质以及膳食纤维。有的人不喜欢吃土豆皮会将它们处理掉。

2017-07-30

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