金枪鱼的营养价值是什么呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

金枪鱼富含优质蛋白，维生素与多种矿物质，脂肪酸，其中的不饱和脂肪酸含量丰富，保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。