回锅肉煮多长时间比较好呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：正宗的回锅肉需要煮1个小时，回锅肉要切成大块，用冷水煮，水开后，捞去浮沫，改成小火，继续煮，煮熟后停火，焖半个小时就可以出锅了。然后再进行下一步操作即可。