自制鱼丸最好买什么鱼来做呢
“我们家孩子不是特别喜欢吃鱼肉，可是都说吃鱼肉对健康比较好，而且小孩经常吃鱼比较聪明，我想自己买点鱼肉做成鱼丸，但是我不知道用什么鱼比较好，总是担心有的鱼刺多，自制鱼丸最好买什么鱼来做呢？
2018-05-02
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
你好，自制鱼丸可以选择草鱼或者是花鲢，墨鱼。这些鱼的鱼刺比较少并且肉质较厚，更有利于加工处理，要购买新鲜的鱼肉，这样制作出来的鱼丸味道才更加鲜美，口感Q弹。
2018-07-02