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牛蛙就是田鸡吗

曾慧 问:

今天我和朋友在外面吃的干锅牛蛙,我觉得挺好吃的,都说牛蛙做不好里面会有寄生虫,我想了解下牛蛙就是田鸡吗?有什么区别呢?

2018-05-10
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!牛蛙就是田鸡,如果烹饪不够时间是可能有寄生虫的,建议长时间加热。田鸡富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质,具有美容养颜、补肾补虚、补钙、补充蛋白质,具有缓解神经衰弱、防癌抗癌的作用。

2018-05-11

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