冻饺子是冷水下锅还是热水下锅好呢

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！冻饺子需要开水下锅，不能冷水下锅，冷水下锅会导致饺子粘在锅上，也比较容易破裂。速冻饺子开水下锅，再煮15分钟~20分钟就可以了，但是不要煮太久。