黄喉是哪个部位

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，黄喉并不是动物的气管，而是来自猪、牛等家畜的大血管，黄喉含有大量的蛋白质和矿物质元素，在吃火锅的时候，常见的是牛黄喉，牛黄喉较厚，口感爽脆，要略优于其他动物。