熟河蟹能冷冻保存吗
“前几天妈妈过生日姐姐拿来了几只河蟹，我妈蒸熟了之后大家吃了不少，吃完我发现桌子上剩了几只，我想把它冷冻起来，请问，熟河蟹可以冷冻保存吗？
2018-06-05
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！熟的河蟹也属于螃蟹，熟的可以冷冻，生的不建议冷冻保存，冷冻会影响螃蟹的肉质，也会影响口感。螃蟹建议一次少买，当天食用完毕，剩下的可以煮熟冷冻！
2018-06-07