铁锅炒菜发黑能吃吗
“最近总是听人说经常用铁锅炒菜对身体好，我家也新买了铁锅，但是炒出来的菜发黑，我担心吃坏了身体，我想知道铁锅炒菜发黑能吃吗？
2018-08-05
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好：铁锅炒菜发黑，是由于铁锈生成的，最好不要吃，铁锈是无法被人体吸收的，主要原因是没有洗干净造成的，尤其是刚买回来的新铁锅，一定要擦洗干净，不然炒出来的菜就会发黑，影响色泽，影响口感。
2018-08-06