老干妈的制作方法
“我前一段时间在超市买了一瓶老干妈,觉得每天吃饭的时候吃着比较下饭,但是我觉得里面的添加剂太多了,我想自己试着做一点,我想了解下老干妈的制作方法是怎样的?
2018-08-27
1个回答
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好,首先要选用晾晒好的辣椒,热锅热后将剁碎的姜、蒜炒香,放入豆豉酱炒匀,将熟芝麻以及干辣椒碎倒入锅中一起炒,根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、糖以及生抽进行烹炒,可以加入少量的水慢炖,待汤汁收完后,放凉装入容器中。
2018-10-26