空心大麻球的膨胀原理
“前几天去南方出差，当地的朋友请我吃了他们的传统小吃，空心大麻球，口感特别好，我特别想知道，空心大麻球的膨胀原理是什么啊？
2018-10-05
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，一般大的空心麻球或者说是麻圆都会加入糯米粉，团成球后球内会有一定的水分，加热后水分由液体变为气体，麻球的本身也就跟着膨胀了，简单的说就是水蒸气受热膨胀。
2018-10-06