隔水炖锅和电炖锅那种好

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

隔水炖锅和电炖锅都是可以的，电炖锅可以炖营养粥和炖鱼做肉，也可以做养生汤等，隔水炖锅是间接加热使用的，也就是隔水水浴加热，不直接接触明火加热，这两种锅哪个都是可以的，没有好坏，用起来不同，虽然都是炖锅，使用起来的时候建议看加工的食物的需求来选择。

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