小白菜用焯水吗
“今天买了点小白菜，想要做包子吃，可是妈妈说做小白菜包子的时候要把它焯水，要不然做出来的不好吃，可是我感觉太麻烦了，我想知道小白菜做包子用焯水吗？
2018-12-22
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好，小白菜如果做包子需要用水烫一下，因为小白菜的水分含量比较高，如果不焯水包子皮很容易被涨破，而且口感也不好。小白菜里面的维生素含量丰富，制作出的包子鲜美，口感也丰富有层次。
2018-12-24