今天小编向大家推荐一道夏季食谱——南瓜绿豆汤，南瓜绿豆汤有很好的清热去火功效，所以非常适合夏季食用;南瓜绿豆汤的做法非常简单，只需要轻松几步，就能一饱口福、享受美味。
南瓜绿豆汤的材料：
主料：老南瓜一斤,绿豆二两。
调料：盐,白糖各少许。
南瓜绿豆汤的做法：
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
温馨提示：炎炎夏季多喝此汤，不仅可以清热去火、避免中暑，还可以清理肠道，所以这也算是一道排毒养颜食谱哦!
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