运动对人们的身体健康是有着诸多好处的，这是大家都知道的，但你可能不知道的是，运动会让人体产生更多自由基，容易造成衰老，如果能在运动前吃一些西洋菜，能让锻炼效果更好，而且还能避免出现不良反应，对于运动者来说是非常有利的。
运动前吃西洋菜 能让锻炼效果更好
现在很多人都在通过运动来让自己拥有更好的身体，让自己更好的享受生活，研究称，在锻炼之前吃一些西洋菜，可以让大家在运动的时候更富有活力，令锻炼的效果更加理想。
发表在《英国营养学期刊》上的研究显示，锻炼前2个小时吃用85克西洋菜叶子做成的沙拉有保护DNA的效果，还能促进健身效果，在运动营养学方面是个重大突破。英国爱丁堡纳皮尔大学的运动生理学家抽取了10名健康年轻男性的血液样本，要求他们在8周内每天锻炼之前都吃一小袋西洋菜。接着，让受试者进行跑步锻炼，并逐渐增加踏板的斜度，让他们跑得适当快些。
锻炼结束后，研究者又抽取了他们的血液样本。几周后，受试者进行了同样的锻炼，但锻炼前并没有吃西洋菜。结果显示，后一种做法让他们体内受到损害的DNA数量明显增加了，而吃了西洋菜就没有破坏作用。研究者认为，西洋菜虽然与花椰菜、洋白菜和菜花同属十字花科，但前者比其他果蔬中含有的有益健康的化学元素要高出10倍。
从上面内容中，我们知道在运动前吃些西洋菜是会让锻炼效果更好的，平时有运动习惯的朋友不妨可以一试，另外，在运动期间，大家还要在饮食上多补充一些营养，保证营养均衡。
