生活中存在的一些小食材,有时很可怕!
如今的社会人人都追求着健康,所以对食材的选择也格外的谨慎,但是总会有防不胜防的食物,特别是对于一些不良的商贩,为了降低自己的成本,通过选择一些廉价材料制作仿制食材,外观和口味几乎达到相同。但是对身体的危害可不是一星半点!注意这些食材很可能是我们所常见的!我来曝光几种。
工业制造“毒粉条”
早几年一些电视台已经曝光,但是市面上仍然存在,正常制作粉条的原料是选择红薯、马铃薯、豆类、大米、淀粉等一些作为原材料,逐步加工制作的成条状进而干燥的食物。不过工业粉条的制作过程可比较的精简!其大多选择工业胶、海藻酸钠等一些化学原料以一定的比例倒入沸水中进行搅拌,然后使用物理方法进行成型的加工,再加入一定量的防腐剂,低温进行冷却加工,这一道工序下来重金属含量严重超标,致癌性也非常严重。
鸡蛋也有假,人的良心去哪了?
假鸡蛋与真鸡蛋的蛋壳主要的成分基本相同,但是蛋黄和蛋清的成分相差却很多,一般来说假鸡蛋中主要含有淀粉、色素、凝固剂,蛋黄则是有染过色的树脂造成的,虽说并不含有有毒的成分,但是这些化学原料吃多了只会伤害你的胃。
鉴别假鸡蛋有一些小技巧,人工蛋壳相比较来说比较的光滑,而剥开之后真的鸡蛋会有一些腥味,也就是蛋白质的味道,而假鸡蛋则会有一种重重的化学剂的味道。
豆腐也有假
豆腐的制作我们都清楚,其是将黄豆磨成浆,进而制作,我们知道豆腐很容易变臭,特别是在炎热的夏季,有的时候几个小时豆腐含有的蛋白质就会发现变质,有一种起粘的感觉,一些人就想方设法去给豆腐进行保鲜,加入一些防腐剂。然而问题就来了,福尔马林是一种有效防腐败的化学用品,如今大规模的用在尸体防腐上,用它浸泡后虽说可以防腐但是对健康确实有很大的威胁。
如今,假食品频频出现,不仅仅是对人健康的威胁,也是对社会的一大危害,用其低成本的手段去获得最高的利润。所以为了自己与家人的身体安全,最好选择正规的市场去选购自己所需要的的食材,明确其正规的来源渠道。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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