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绿白黄红黑,五色补五脏,吃对了就是健康

  医学理论中讲到,药食同源。食物就是药物,这点,在临床上,已经得到验证。比如说,白萝卜,是最常见的食物。而在食疗中,经常用到,用其下气,消失,降脂,减肥等。红萝卜,富含胰岛素因子,有很好的预防,治疗血糖高的作用。黑木耳,富含胶质,有很好的降脂,消栓的作用。大白菜,富含维生素,有很好的治疗咳嗽,干眼症,胃溃疡的作用,红薯,是第一保健食品。等等。在众多的食物中,我们应该如何来选择,如何来搭配,这是一个难题。大家要多咨询营养师。今天,告诉大家,通过食物的颜色来进行选择,进行保健。因为,中医理论中,人体分为五脏,每一脏器对应一种颜色,也就是绿白黄红黑。绿色对应肝脏。白色对应肺脏。黄色对应脾脏,红色对应心脏,黑色对应肾脏。一色补一脏,通过色彩搭配,就可以起到保健作用。

●绿色食品

绿色食物富含叶绿素,叶黄素,胡萝卜素,VC.。有舒缓压力,调节肝胆功能。有很强的清热功效,防止便秘,维持酸碱平衡,抗癌。预防紫外线伤害,改善消化。保护视力的作用。●白色食品

白色食物富含硫化物,防癌,抗癌。是蛋白质,钙的良好来源,调节视觉,稳定情绪,预防高血压,心脏病,牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血。调补肺脏。减肥。


●黄色食品

黄色食品含类胡萝卜素,叶黄素,保护视力,预防视网膜变性,核黄素有抗癌作用,玉米黄素有抗氧化作用。培养开朗的心情,增加幽默感,强化消化系统与肝脏,清除血液中的毒素。可使人精神集中。健脾,预防胃炎,防治夜盲症,可使皮肤变得细腻。强壮筋骨,抗癌。

●红色食品

红色食物富含铁,锌,硒,富含花青素,番茄红素。有杀菌,预防感冒,减轻疲劳,使人精神振奋,活血化瘀,抗癌防癌,扩张血管,降低血粘稠度,使人平静的作用

●黑色食品

物以稀为贵,食以黑为补。黑色食物富含维生素,微量元素。补肾,防衰老,保健,治疗,乌发美容,促进消化,增强造血功能,补肾阴。促进生长发育。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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