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虚劳要吃枸杞菜,枸杞菜的营养价值与食疗处方

  枸杞的青绿嫩菜可作为蔬菜食用。可以单炒,也可配菜炒肉,也可以连枝茎煮汤,甘美,浓郁,常见的枸杞猪肝汤、枸杞菜鸡蛋汤等,深得人们喜爱。而且有很高的医疗价值。


第一  枸杞菜的营养价值:
枸杞菜含甜菜碱(一般的蔬菜中含量很少,主要作用是抗癌症,抗胃炎,降压,抗脂肪肝,促进脂肪代谢)、芸香甙(预防各类出血症)、维生素B1(维护神经系统的正常功能,维护肌肉的正常功能,维护胃肠的正常功能,参与营养素的代谢)、维生素C(抗击自由基,预防细胞衰老,预防出血,保护毛细血管)、鞣质、B-谷甾醇、蛋氨酸(抗抑郁,合成蛋白质,护肝)、丙氨酸(预防肾结石,升高或者平稳血糖)、赖氨酸(提高蛋白质的利用率,促进发育)、甘氨酸(抑制神经递质)、酪氨酸等多种氨基酸,及丁二酸、苹果酸等多种有机酸,以及钾、钙等。枸杞菜还含有胡萝卜素、核黄素等。对维护眼睛健康,提高视力有很大的帮助。枸杞菜所含多种维生素及尼克酸,具有营养皮肤的作用。
第二  枸杞菜的食疗价值:
中医认为:枸杞菜性凉,味甘,苦,无毒。有补虚益精,清热明目的功效,对虚劳发热、目赤肿痛、障翳夜盲之人,最为适宜。坚筋,耐老,除风,补益筋骨,去虚劳。


第三 食疗方:
1)治疗眼涩眼翳:
枸杞菜100克,车前菜100克,煮至皱缩、汁欲出时吃下。
2)治疗急性眼结膜炎:
枸杞菜50克,鸡蛋1个,稍加调味,煮汤吃。每日1次。
3)治疗高血压、糖尿病:
构杞菜30克,煎汤代茶饮。每日2次,常服有效。
4)治疗房事衰弱:
枸杞菜250克,粳米适量,煮粥,以葱白及五味调和。每日食1剂。
5)治疗视力减退及夜盲症:
枸杞苗60克,柄猫草30克,夜明砂10克,猪肝120克,水煎服。
6)治疗带下色白:
枸杞菜500克,鸡蛋3个。花生油20克,同鸡蛋炒食。
第四  注意事项:
枸杞菜的医疗基础是营养素。因此,既可以补充人体需要的营养素,又可以用来治疗疾病。而且,治疗效果稳定。虽然适合任何人群食用。但是,在搭配其他食材的时候,需要注意,如果用来治疗疾病,必须要对症选取。如果用来保健,叶最好是符合自己的体质情况。这样,才能起到事半功倍的作用。


温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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