冷冻肉也有保质期，不可再随意食用
各种肉类的冷冻保存期限
1.羊肉、牛肉、猪肉等红肉类的冷冻保存期限一般为10至12个月。其中，牛肉的性质要比羊肉、猪肉更加稳定一些，而瘦肉的保存期限要比肥肉更久一些。
2.鸽子肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉等禽类的冷冻保存期限要比红肉稍微短一些，一般为8至10个月。
3.贝类、鳖类、虾类、鱼类。这些生鲜类的肉冷冻保质期限要比禽类的肉还短一些，一般为4至6个月。
以上这些都是理论保存期限，把肉购买到家里的过程中也会受到各种细菌的污染，导致冷冻保存期限更短。除此之外，使用冰箱会来回的开关冰箱门，并且有时候会遇到停电的情况，导致冰箱温度产生波动。所以，从市场购买会肉类以后，应当尽可能的在一个月内食用完，最好随吃随买。
另外需要值得注意的是，冷冻肉不要反复的冷冻和解冻，选购冷冻肉的时候，假如肉已经发黄、发干、发白，有可能是保存的时间太长，这种肉最好不要买。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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