酸奶,这些人群应必备
酸奶口感丰富,营养价值较高,而且还有很好的保健作用受很多人的喜欢,在营养专家的眼中,对于以下这些人群的益处更是显著,下面我们就全面了解下。
由于这部分人群体内乳糖酶缺乏,在饮用后牛奶等乳制品后会出现腹胀、腹泻等症状,严重影响其身体健康。而酸奶在发酵的过程中,乳酸菌能够将乳糖消耗分解殆尽,大幅度的降低了其乳糖含量,减少了乳糖对其自身的威胁,而且能够最大程度的保留牛奶的营养价值。
2、糖尿病人群
低糖无糖作为糖尿病人群饮食的一大标准,而酸奶中的乳糖被乳酸菌分解为乳酸等物质,降低了其乳糖含量。而且酸奶中含有大量的维生素D,对于调节控制血糖具有一定的效果,但是注意的是一定要选择无蔗糖添加的酸奶饮用。
虽然酸奶中乳糖虽然被分解掉了,但是钙、磷等元素溶解度显著提高,更利于被小肠细胞消化吸收,对于预防骨质疏松、钙缺乏等症状都有一定的积极作用,尤其适宜于老年人群和青少年儿童。
4、消化不良人群
酸奶中所富含的益生菌对抑制有害菌调节体内菌群,促进肠道蠕动有显著效果,而且酸奶中的蛋白质更易于被人体消化吸收,不会加重肠胃负担,比较适宜于消化不良的儿童人群食用。
研究发现,酸奶对于改善人体口臭有显著的效果,尤其是由于肠胃不适所引起的口臭症状,酸奶中的活性益生菌能够调节口腔及肠胃的细菌等,减少了细菌在口腔内的逗留时间,不会再产生有味气体,所以对于口臭患者可以每天适当饮用一定量的酸奶,但是需要注意的是在饮用酸奶后要注意漱口,避免大量的乳酸对牙齿产生侵蚀现象。
对于很多人来讲都知道酸奶能够预防便秘,没错,酸奶中的益生菌有利于肠道蠕动,减少宿便,预防便秘有显著的效果,尤其在饭后一小时后,能够更好促进机体消化排便。
以上是关于酸奶的有关适宜人群介绍,大家若有这些症状不妨试试,需要注意的是在饮用酸奶的时候,应尽可能的不要空腹饮用,避免对身体引起不适症状。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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