焗鸡翅做法,这些流程你学会了吗?

作者:zhong  时间:2017-06-28 01:03:41  来源: 大众养生网

鸡翅做成的各种美食深受人们的喜爱,比如焗鸡翅就是非常流行的,但有时候去外面买这种食物价格比较昂贵,所以推荐大家自己做这道美食来吃,下面介绍几种最流行的做法。

焗鸡翅做法,这些流程你学会了吗?

一、焗鸡翅做法

1.鸡翅冼净沥干水,用牙签把鸡翅全身扎一遍,更容易入味;

2.洋葱切碎备用;

3.把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中,用油、盐、酱油腌味;

4.给鸡翅按摩一次;

5.鸡翅腌1小时,中间翻一次身;

6.盖上锅盖,高压锅焗5分钟即可;

7.鸡翅焗好后,自然消气开盖即可。

焗鸡翅做法,这些流程你学会了吗?

二、电饭煲焗鸡翅的做法步骤

1、将鸡亦解冻

2、解冻好的鸡亦洗净抹干水加入料洒、糖、淀粉、酱油、几滴香油及磨成蓉的蒜头拌匀腌30分钟

3、电饭煲扦上开关预热1分钟后,放入鸡亦排好淋上腌鸡亦的汁,盖上盖然后按快煮键

4、煮7分钟后将鸡亦翻面

5、翻面后再煮7分钟就可以了

6、最后将煮好的鸡亦上碟

使用的厨具:电饭煲

焗鸡翅做法,这些流程你学会了吗?

三、电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭

材料

鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米

做法

1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。

4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。

5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。

6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

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