很多人都是吃过玉米的,我们也都知道玉米分两种类型,经常吃玉米的人肯定吃过老玉米和嫩玉米,但是现在大家都比较喜欢吃嫩玉米,因为容易消化,而且口感比较甜,那你玉米的制作方法简单,只需要准备玉米和土鸡蛋,排骨和盐少许用来炖汤比较好。
做法1
材料
嫩玉米8两,土鸡蛋1个,盐少许,排骨1根,生粉4匙
做法
1.嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散。
2.排骨裹上鸡蛋液在沾一层生粉入油锅炸至金黄后出锅。
3.油倒出后锅内剩下一点油加热后将嫩玉米爆炒一会,后加入排骨翻炒,然后加入少许兑过生粉的水煮沸后加盐调味即可。
做法2
材料
绿巨人特甜玉米粒半罐青椒1个去骨鸡腿肉400g蒜头数粒〔醃料〕米酒1大匙〔醃料〕酱油1匙
做法
1. 将食材洗切:青椒切小丁,鸡腿肉先用〔醃料〕醃。
2. 热锅加油,蒜末爆香,放鸡腿丁煎与翻炒。
3. 鸡腿肉八分熟时,加入青椒丁翻炒。
4. 加入绿巨人特甜玉米粒翻炒。
5. 加酱油膏翻炒。
6. 装盘上桌。