紫叶生菜可以生吃吗?有什么营养价值

作者:zhang3  时间:2018-01-16 17:35:52  来源: 大众养生网

紫叶生菜可以生吃,生菜可以为人体提供营养和能量,维持人体正常的生理功能。

紫叶生菜是日常生活中常见的一种蔬菜,具有一定的营养价值。生菜含水量高,脂肪含量低。有大约74千卡的能量,适合需要低脂饮食的患者。其次,紫叶生菜还含有少量的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等营养物质,需要避免过量食用,生菜可能含有农药和化肥的残留物,因此在食用生菜之前必须清洗干净,以免对健康产生不利影响。

日常生活中,要合理搭配膳食,保证营养均衡摄入,多吃新鲜蔬菜水果,适当进行体育锻炼,有利于身体健康。

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