西番莲和百香果区别有哪些?

作者:peipie  时间:2018-02-06 00:29:39  来源: 大众养生网

西番莲和百香果是属于一种水果,一般生长在温暖的环境下,同时也被称为百香果、西番莲、巴西果等,西番莲其中富含多种矿物质,口感非常好,而且十分芳香,可以直接食用,也可以制作成甜点,或者是冰淇淋等。

西番莲和百香果区别 西番莲和百香果有这些区别

西番莲和百香果的区别

百香果和西番莲是同一水果。

西番莲,为多年生常绿攀缘木质藤本植物,是一种芳香可口的水果,有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠,转枝莲、洋酸茄花,时计草。

西番莲茎圆柱形并微有棱角,无毛;叶纸质,基部心形,掌状5深裂,中间裂片卵状长圆形,两侧裂片略小,无毛、全缘;聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生,花大,淡绿色;浆果卵圆球形至近圆球形,熟时橙黄色或黄色;种子多数,倒心形,长约5毫米。花期5-7月。

据测定,西番莲果实含有超过135种以上的芳香物质,最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。原产于巴西,后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。

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西番莲的功效

深度清理

西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

排毒养颜

食用西番莲可净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

塑造体态

食用西番莲可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类的有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

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促进代谢

西番莲的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率。同时,西番莲中的维生素C参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。

镇静作用

西番莲是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

防治高血压

常吃西番莲可有效防治高血压。

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