牛油果和酸奶都是很好中比较常见的食物,牛油果营养丰富,能够美肤瘦身,抗癌抗衰老,是广受喜爱的水果,而酸奶富含蛋白质和钙,能满足身体所需营养,两个搭配起来能不能吃,会不会起反应,很多人比较担心,生活中有很多食物之间存在相克,食用后会引起身体不适,那么牛油果和酸奶能搭配一起吃吗?
牛油果和酸奶能一起吃。
牛油果和酸奶都算是比较常规的食物,牛油果以含有丰富的不饱和脂肪酸出名,而酸奶属于奶类,含有大量的蛋白质和钙质,这些成分之间不存在相互反应,也不会有什么毒副作用,因此,牛油果和酸奶能一起吃。
改善口味
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸,营养丰富,但这牛油果的口味不是很好,有一些油腻感,还带有一点异味,很多人都不喜欢吃,而酸奶中含有丰富的蛋白质,再经过发酵,带有一定的酸味,可改善牛油果口味,适合食用。
避免不耐受
牛油果和牛奶都有不耐受的现象,而酸奶经过了乳酸菌的发酵,乳糖大多被分解,并且还能增强胃肠的消化功能,促进胃肠对牛油果的消化吸收,可避免出现不耐受现象。
1.牛油果和酸奶都含有大量的蛋白质,尤其是牛油果中含有的蛋白还都是植物蛋白,不是很好消化,因此,胃肠功能欠佳的人群不适合过多的食用。
2.牛油果有一定的致过敏性,因此,用牛油果给小孩做副食时需提前煮熟,避免生吃出现过敏。