基围虾是一种营养价值极高的食物，在生活中非常受欢迎，而且基围虾的味道鲜美无比，即使不用调料也能够吃出别具一格的风味。基围虾虽然好吃，但是由于它是海鲜类食材，因此并不是每个人都适合食用的，例如，产妇可以吃基围虾吗?下面就来看看简单的讲解吧，希望大家能够了解一下。
产妇是可以吃虾的，虾的营养元素很丰富，如优质蛋白，烟酸，矿物质，维生素等等，产妇由于生产时的流血会流失大量营养，吃虾可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。
虾富含蛋白质，产妇产后流失营养元素，容易导致身体免疫力下降，容易生病，吃虾有助于产妇补充优质蛋白，提高产妇免疫力，增强抵抗力，有助于产妇生产后虚弱的身体得以恢复。产妇产后身体虚弱，经常会感觉胃口不佳，食欲不振。虾味道鲜美独特，容易引起产妇注意，产妇食用虾有利于改善胃口，增进食欲。
虾含有丰富的钾元素，产妇吃虾，可以补充钾元素，有助于产妇保持体内的酸碱平衡。虾还富含烟酸，产妇吃虾，可以补充烟酸，有助于保持消化系统的功能正常，促进自身血液循环，还有助于产妇的皮肤健康。
产妇产后身体虚弱，不宜用力咀嚼食物，虾身软，易于产妇咀嚼食用，有利于保护产妇的牙齿健康。但是产妇在吃虾时要注意，如果是过敏体质或者吃虾后身体出现了过敏状况的产妇则不宜食用虾。
油焖虾
原料：虾，姜，葱，番茄酱，清水，料酒，糖和生抽。
1、 将虾洗净后去足去须，用刀将虾开背。
2、 在锅中倒入适量油，放入切好的葱段和几小片姜，待姜收缩，葱段变浅褐色后取出。
3、 放入虾，待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。
4、 加入适量的料酒，生抽和糖，并且翻炒至均匀。
5、 将姜切丝后再加入锅中，加入适量番茄酱，炒匀。
6、 加入少量清水，盖盖子，焖上一小会儿，待汤汁收缩后即可关火上碟。
功效：油焖虾味道香浓，并且颜色诱人，有利于改善产妇的胃口，刺激产妇的味蕾，增进产妇的食欲，可以帮产妇补充蛋白质等营养元素，利于产妇产后的恢复。
