很多人都喜欢吃烧烤，尤其是在夏天烧烤配着冰啤酒简直是舒坦极了。但有的人认为外面的烧烤不干净就会想办法自己做一些。通常自己在家做烧烤，人们都会选用烤箱。烤箱不仅方便，而且也不会给家里带来很大的油烟味。接下来我们就一起来学习一下骨肉相连用烤箱怎么烤吧。
保养：
①使用时，不要将水滴溅到箱门的玻璃观察窗上，以免爆裂。
②烘盘、烘架、叉子可擦少许油，以免生锈。
③放置电烤箱的台面要平整，并且要远离煤气灶具和易燃物品。
④平时勿将电烤箱侧面挡板打开，以免灰尘、油污进入，影响电器性能。
⑤取出烤好食品后，烤箱门最好仍开一会儿，让热气排出，避免在烤箱内壁凝成水渍，锈蚀箱体和其他元件。
⑥使用完毕后，应立即拔下电源插头，切断电源，以保安全。
①开箱清洗时，要用干抹布擦拭加热元件等，不能用湿布擦拭，更不能用水冲洗，以防使用时漏电。
②如果电烤箱内壁、烤盘、烤网有炭化斑点，可用墨鱼骨头蘸水轻轻檫除，不能用刃器干刮，以免刮伤表层，影响表面光泽。
③烤箱要经常擦洗，但不能用乙醇、香蕉水和易挥发的化学试剂擦洗，应用肥皂水或洗洁精等清洁剂擦洗，洗后用清水冲净，再用干抹布擦干。
①无论烤哪种食品，每次只能烤1盘，以便使其上、下受热均匀。
②取放食品时，应用手柄卡住烤盘或烤网，切勿用手触及发热元件。
③在烘烤食品过程中，最好适当取出翻动1～2次，这样会烤得更均匀些。
④烤盘放在烤箱内的位置高低，可根据食品的大小和烤制方法来选择。一般来说上层的温度稍高，中层适中，下层较低。
