考鸡翅的做法烤箱烤

作者:wufang  时间:2018-08-24 09:00:07  来源: 大众养生网

人们都爱吃骨头多的肉,因为人们觉得骨头多的地方活动也会多,肉的质感也比没有骨头的地方好,吃着感觉也不同。鸡翅的吃法有很多,有的人喜欢吃烤鸡翅,有的人喜欢吃炸鸡翅还有的人喜欢吃酱鸡翅。下面是考鸡翅的做法烤箱烤,家里有烤箱的可以看一下哦,有空的时候可以做给自己吃。

考鸡翅的做法烤箱烤

一、法式黑椒烤鸡翅

材料:鸡翅中10个、100g法式黑椒烤翅腌料、100ml红酒、15g黑胡椒碎

1、把鸡翅洗干净,晾干水分后在翅上用到划2下,再用牙签在上面扎几个小孔。放入腌料、红酒腌制鸡翅,放进冰箱里过一夜。

2、拿出腌制好的鸡翅整齐的码放在烤盘上,并在表面撒上少许黑胡椒碎。

3、烤盘置于中下层190度,上下火,40分钟。

4、烤至20分钟时取出鸡翅用刷子刷上蜂蜜和食用油,两面都要刷,刷好后再次放进烤箱。

5、同样是上下烤,220度20分钟。

6、最后撒一些芝麻即可。

考鸡翅的做法烤箱烤

二、新奥尔良烤鸡翅

主料:鸡翅6个

辅料:新奥尔良腌料35克,白芝麻2克

做法

1、鸡翅洗净,用清水泡1小时,去除鸡翅的血水和腥味,在用刀背拍几下切花刀沥干水分

2、把35克新奥尔良腌料加入30克水,拌均匀调成味汁,加入鸡翅中,用手抓均匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时以上

3、烤盘垫锡纸,腌好的鸡翅放入,烤箱200度预热2分钟,用中层上下火功能,烤25分钟,中间取出烤盘,给鸡翅刷上腌制汁翻面,继续烤

4、时间到再次取出烤盘,撒少许白芝麻在鸡翅表面,入烤箱烤至5分钟即可取出

新奥尔良烤鸡翅的做法小贴士

1、鸡翅腌制的越久越入味

2、腌制的味汁,烤的时候可以取出在刷一次味汁,这样味道好。

考鸡翅的做法烤箱烤

三、烤鸡翅

食材:鸡翅6个、盐适量、蜂蜜少许、凉开水少许、白芝麻少许

烤鸡翅制作方法

1、鸡翅清洗干净后装碗中,加入适量盐拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌制一晚(中途用筷子翻动几次)

2、腌制好的鸡翅,用厨房用纸吸干表面水份,放入空气炸锅烤网上

3、启动空气炸锅,烤8分钟左右取出烤网

4、表面刷上蜂蜜水(小半勺蜂蜜加1勺凉开水调配),翻面后刷上蜂蜜水,撒上白芝麻继续烤5分钟左右即可

烤鸡翅食材搭配小提示

油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

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