小零食素来是许多女生都非常喜欢吃的,比如牛肉干、薯条、鸡米花等等。小零食也是人们看电视、散步聊天、出门游玩时必不可少的休闲食品。不过,由于不少零食都添加了食品添加剂量和防腐剂,常吃的话,肯定对健康是有一定损害的。所以,在家里学着自制简易的零食,就成为了健康饮食的一种需求。
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐。
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时,腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉,热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油。
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
做法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖。要想更好吃还要牛奶,芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉,然后裹上薄淀粉炸至金黄即可。
4.美味薯条
主料:土豆2个
配料:白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量
调料:食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许
做法
1.原料土豆2个。土豆洗净,削去外皮。
2.切成手指粗细的土豆条。锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。
3.煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡。然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。
4.土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀。锅中热油,油7成热时,下入土豆条。
5.炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油。炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。