煮什么汤有营养又好喝?

作者:xiaona  时间:2018-08-25 13:28:41  来源: 大众养生网

很多人平时都有喝汤的习惯,在饭前或者是饭后喝上一碗滋补的养生汤,不仅暖胃滋补身体,而且还能让人精神抖擞一整天,特别是在寒冷的冬天,汤虽然好喝,但是很多人都不知道什么样的汤喝起来比较营养又健康,那究竟煮什么汤有营养又好喝呢?下面具体介绍煮什么汤有营养又好喝。

煮什么汤有营养又好喝?

什么汤好喝又有营养

一 玉米萝卜大骨汤

准备材料:

玉米棒,红萝卜,排骨,红枣,生姜。

做法:

1.把玉米棒切成段,红萝卜切块,排骨砍好,生姜切片再把红枣洗干净备用。

2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水,自己想喝多少汤就倒多少清水,不过要预留一些。

3.可以烧水了,水烧开后就把玉米段,排骨,姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟,所以差不多到最后几分钟才放下去哦。

二 海带豆腐汤

准备材料:

海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮,五香粉。

做法:

1.把海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮等都洗干净或者切开好备用。

2.拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下,再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水,把五香粉,虾皮都放进去放入一些盐煮,煮开后关小火煮几分钟就可以了。是不是特别简单。

小提示:海带中的维生素和豆腐中的营养蛋白质简直是完美搭配。

煮什么汤有营养又好喝?

三 豆苗蘑菇汤

准备材料:

豆苗,蘑菇,金针菇,生姜。

做法:

1.把豆苗,蘑菇,金针菇以及生姜都洗干净或者需要切开的来备用。

2.先把生姜放进水中煮一下,水热后把蘑菇放进去盖上盖子直至水开。加入金针菇略煮一下后加入豆苗,煮至水开后可以加入一些自己喜爱的调料来调好味后就可以关火了。

四 番茄鸡蛋汤

准备材料:

番茄,鸡蛋,生姜。

做法:

1.把番茄洗干净切块,生姜洗干净切片,鸡蛋暂时还不用。拿出锅洗干净放入清水打开大火煮,水热后把番茄放进水中。

2.直至水沸腾后可以拿出鸡蛋直接打开到锅里,不用搅拌开来哦。

3.大火煮沸腾后关到小火轻微煮几分钟后把切好的生姜放下去再等一分钟后就可以关火啦。

煮什么汤有营养又好喝?

孕妇煲什么汤比较好

胡萝卜番茄浓汤

胡萝卜100克,番茄150克,胡萝卜洗干净,去皮,切成小块,番茄用水氽烫,去皮,胡萝卜和番茄分别搅伴成泥,再用大火煮开,再往锅倒少量高汤煮沸,调味即可。

孕早期容易出现早孕反应,妈妈可以选择一些开胃的汤水,且胡萝卜可以提供丰富的维生素A,可以保护视力,缓解皮肤干燥,清除致人衰老的自由基,其中的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用;番茄有大量的胡萝卜素、B族维生素、维C和番茄红素,可以抗衰老,保持皮肤白皙,还能保持血管壁的弹性。

银耳花生红枣汤

银耳150克,花生100克,红枣10颗,银耳用水泡发,红枣洗净去核,锅中加水材料倒入,用大火煮沸,再用小火煮至汤汁粘浓,放盐或白糖调味。

银耳含植物性胶质,经常吃可以有效润肤,祛斑,维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力;花生含丰富的锌与维生素E,可以增强记忆,抗老化,滋润皮肤,可溶性纤维可以促进排便,润肺、和胃、补脾;红枣补血气,补脾胃。

玉米排骨汤

排骨,玉米,胡萝卜,红枣,生姜各适量。锅里加水,水开后放排骨烫去血水,捞出冲洗干净,再用胡萝卜,玉米,生姜和红枣煲汤,去掉姜,再调味。

玉米含大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止孕期便秘,丰富的维生素E,可以延缓衰老,滋润皮肤,清除体内废物;排骨富含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是孕期补钙好帮手,防止孕期贫血,补中益气,增加体力。

山药鲫鱼豆腐汤

山药200克,豆腐400克,鲫鱼400克,葱姜和绍酒适量,湿淀粉少许。豆腐切好,山药去皮切块,鲫鱼处理干净,用绍酒和盐腌渍10分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄后倒点料酒,然后放开水,开大火,再放豆腐和山药,大火煮3分钟再用小火煮沸,下少许湿淀粉勾薄,撒上葱花和胡椒粉,再放盐。

山药有利于脾胃消化吸收功能,多种营养素可以强健机体,滋肾益精,还可益肺气,养肺阴;鲫鱼是良好蛋白质的来源,可以增加体质,还可健脾利湿,和中开胃,活血通络;豆腐含大量植物蛋白质,大豆卵磷脂等,对调养体质,细腻肌肤有益。

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