有一次带孩子在外面吃了一次疯狂烤翅，孩子就深深的爱上了疯狂烤翅的味道，天天缠着家里的大人给他买疯狂烤翅。前段时间禽流感事件，让家里的大人都不敢轻易在外面给他买烤翅吃，担心吃了生病，可是每次孩子都泪眼汪汪的望着大家的时候，心里也特别不是滋味。所以孩子奶奶决定要我们给她收集疯狂烤翅的做法，满足他孙儿的小小心愿。
要说对孩子的爱，做父母的还真不及奶奶呢，可能是自古来的隔辈亲吧，为了能让孩子吃上一口正宗的疯狂烤翅，大家分工明确，孩子爸爸上网收集疯狂烤翅的做法，奶奶负责采购和制作，大家都非常期待这次爱心烤翅。
现在给大家分享下爸爸找的疯狂烤翅的做法：
制作方法:
主 料： 鸡翅 韭菜
辅 料： 黑胡椒,肉桂粉,盐,姜片,蒜片,叉烧酱,香叶,白芷,小茴香,白胡椒粉,花椒粉,丁香,花雕酒,酱油 做法：
1、鸡翅洗净用盐腌一小时
2、黑胡椒打碎加入鸡翅中，用手抓匀
3、再加入肉桂粉、香叶、白芷、小茴香、白胡椒粉、花椒粉、丁香、花雕酒、酱油后给鸡翅再按摩一会
4、姜蒜切片也加进去，再加三大勺叉烧酱，腌24小时
5、韭菜洗净，用牙签串起来，交错摆在包了锡纸的烤盘上
6、再刷上一层叉烧酱
7、码上腌好的翅根
8、烤箱上下火先200度烤15分钟，转150度再烤10分钟
疯狂烤翅主要是要主义两个环节，一个是在腌制上。另一个是在烤的时候用的调料，注意如果想要那种变态的就要事先熬制辣油了。二、在烤翅的时候你可以根据个人的喜好来进行烤制，注意的就是不要烤的时间过长，这样肉没有味道。在烤制的时候可以在上面刷点啤酒，如果没有腌制的可以刷点油和蜂蜜。
大家想知道这次爱心烤翅，孩子的反应吗?一做好孩子飞奔似的来到厨房，一口气吃了四个烤翅，一个劲儿的说好吃真好吃，奶奶做的比外面卖的还好吃，大家脸上都露出了满意的笑容，其实疯狂烤翅的做法并不难，只要材料准备好，你也行，快给你家小宝贝也做份疯狂烤翅吧。
