总体来说百香果是一种维生素含量非常高的水果，而对于女性朋友们来说，想必都应该知道，大量摄入维生素c的话，其实是有助于抗氧化淡化色斑的。因此百香果也成为了许多女性家中必备的一种水果，只不过百香果也有黄金百香果这一种类型，那么黄金百香果和一般的百香果有怎样的区别呢?
先来介绍黄金百香果
台湾引种，福建种植，一颗用甜度打败所有对手的百香果!黄金百香果采摘下树后为青黄色，待表皮放黄后，其甜度最高可达20度，完全不用加蜂蜜，切开直接挖着吃，近乎纯甜，相比一般的百香果其果汁含量要高出15-25%，香味更加浓郁，甜而不酸，甜度是紫色百香果的5倍，舌尖上的香甜清爽，集百果之香的黄金百香果。
1、外观区别
成熟后外观颜色的区别，黄金百香果是金黄色的，而普通的是紫色的。黄色果皮要比紫色的厚实些。
2、在水份上
黄金百香果比紫红色百香果果汁要多，黄金百香果果汁为百分之四十五，而紫色百香果果汁为百分之三十五。
3、甜度
黄金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右，它可以直接吃，就像其他水果一样，味道很甜。但是紫色百香果因为太酸，一般都是作为调味品，泡水或者做菜，尤其是做鱼或排骨的时候，加一点百香果，去腥的效果非常好。
