生姜片泡水喝可以起到疏风散寒的功效，同时也具有发汗解表的作用，甚至还可以温中止呕，也可以用于预防风寒感冒的发生。
1、疏风散寒：生姜片泡水喝可以让生姜的成分进入到水中，含有辛辣成分，辛辣成分中为一种芳香性挥发油质中的姜油酮，甚至还有姜油萜和淀粉等成分，在泡水喝的时候，可以起到祛风散寒的作用，可以避免风寒感冒的症状加重，甚至还可以用于治疗风寒感冒。
2、发汗解表：生姜片泡水喝之后辛辣成分进入体内，可以促使体内的虚汗之气，随着体表排出体外，从而起到发汗以及解表的作用，当风寒感冒引起发热情况是适当的喝，可以促使发热情况改善，还有利于体温下降。
3、温中止呕：生姜片泡水喝后可以促使食欲不振以及呕吐的症状得到改善，甚至还可以对胃部起到温补作用，从而起到温中止呕的效果，用于改善胃液的分泌，刺激到消化道，促使自身的胃肠功能蠕动。
生姜片泡水喝功效虽然比较好，但是需要注意，如果是出现了风热感冒最好不要喝，避免自身的风热感冒症状加重。
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