面包是很多人喜爱吃的，在对面包选择的时候，也是不能随意的进行，否则在吃的时候，对人体健康也是有着一些损害，尤其是对有高血压、糖尿病的患者，对面包选择更是有要求，对一些脂肪、热量高的面包都是不能选择的，那奶黄包怎么样呢，对奶黄包怎么吃好呢?
奶黄包是一个很好选择，这样的面包拥有独特的口感，而且在味道上，也是受到很多人喜爱，那奶黄包怎么吃呢，这样面包可以直接食用，制作上也是很简单。
奶黄包怎么做：
材料：奶油50克，蛋3个，澄面50克，牛奶130克，中筋面粉130克，吉士粉20克，酵母5克，糖15克，猪油。
做法：
1.馅的做法：奶油50克先用微波炉加热到融化，蛋三个和澄面50克，吉士粉一大勺，牛奶130克，糖180克拌匀后加入奶油，放蒸锅内蒸十五分钟取出放凉待用.
2.面皮材料：中筋面粉300克，吉士粉20克，酵母5克，糖15克加水130克和猪油(我放葵花籽油) 和成面团，进行发酵.
3.发好取出分成30克一个的小面团，包入20克的奶黄馅.
4.包好放十分钟后入烧开的蒸锅小火蒸十分钟.
水晶奶黄包
：奶黄馅原料：，鸡蛋一个，澄粉15克，吉士粉10克，牛奶45克，白糖40克，黄油20克，水晶皮原料：，澄粉67克，生粉17克，色拉油5克，热水70—80克
做法
1.把澄粉67克，生粉17克，加入热水70克搅拌成团，然后再加入色拉油5元揉圆，盖保鲜膜备用。
2.黄油室温软化，40克白糖分三次加入，打发。
3.分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
4.再倒入牛奶，放入澄粉，吉士粉搅拌均匀。
5.上高压锅蒸5分钟(不用盖限压阀)。蒸好后搅拌均匀。
6.面团和馅各自分成8份，面团擀开包入馅，放入模具中，扣出(外面撒一些生粉放粘)。
7.高压锅水开后，放入笼上蒸，上汽后转中水5分钟即可。
以上就是对奶黄包制作详细介绍，在制作它的时候，都是可以按照以上方法进行，不过在食材准备上，也是要先准备齐全，这样制作的时候，才能够顺利进行，而且对奶黄包怎么吃，直接吃是最佳选择，能够品尝到它独特的味道。
